在欧洲,没有哪座城市能比摩纳哥拥有更多米其林星——但最受追捧的餐位往往无法在网上预订,它们藏在一条走廊、一扇没有招牌的门后,有时甚至需要当天上午才告知的密码。
Le Louis XV — 一切的起点
在 Alain Ducasse 著名的金色餐厅之外,他还为住客与精选酒店宾客保留两间私人包房。每周的品鉴菜单都依据滨海阿尔卑斯山区清晨送达的食材重新撰写。
"重点不是震撼,而是让你感到大厨只为你一人下厨。" —— 一位资深的 Cap-Ferrat 女主人
Yoshi 与 Pavyllon — 新的几何学
在 Métropole 酒店,Yoshi 仅有八席的吧台,是蔚蓝海岸离东京式私密最近的所在。两街之外,Yannick Alléno 的 Pavyllon 新近开放了正对亲王宫的私人露台——十二个座位,每晚仅一席。
跨越这道低调的门槛,需要正确的引荐。摩纳哥顶级酒店的礼宾、以及您的私人银行家,往往就是那把钥匙。
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